La temperatura òptima d'emmagatzematge per a la base HD és d'entre 15 i 25 graus; per a l'emmagatzematge diari, s'ha de mantenir en un lloc fresc per sota dels 25 graus.
Aquest rang de temperatures ajuda a mantenir el rendiment i l'estabilitat del producte evitant problemes causats per temperatures extremes: les altes temperatures poden accelerar l'oxidació dels olis i desestabilitzar l'emulsió (provocant la separació i el deteriorament), mentre que les baixes temperatures poden provocar la separació de l'aigua{0}}oli i provocar la solidificació o l'aglomeració de la textura.
A més, no emmagatzemeu el producte a la nevera, ja que les fluctuacions freqüents de temperatura poden accelerar el deteriorament; simplement guardeu-lo en una zona interior seca i-ben ventilada, lluny de la llum directa.
